1st World Food Design Day 2021-09-14


A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estabeleceu na sua 20.ª Conferência Geral, em 1979, o Dia Mundial da Alimentação. Este, é anualmente celebrado a 16 de outubro, dia no qual todos os países se unem para aumentar a consciencialização sobre as questões que envolvem a pobreza e a fome.

O Dia Mundial do Design Alimentar 2021 é uma oportunidade para celebrar e reconhecer o valor do DESIGN para (re)pensar e (re)projetar os sistemas alimentares atuais. Por este motivo, estudantes, designers, profissionais, produtores, chefs, pessoas criativas, profissionais de alimentos e muito mais, estão a ser desafiados a apresentar as suas ações para ativar e criar sistemas e experiências alimentares mais sustentáveis (ou seja, os setores possíveis podem ser: desperdício de alimentos, economia circular, políticas alimentares, segurança alimentar, ODS, artes culinárias e gastronomia, cadeia de abastecimento alimentar, etc.). 

O objetivo do WFDD21 é mostrar como a criatividade e o design podem empoderar as pessoas, ativar mudanças, criar soluções concretas e apoiar ações impactantes em direção a sistemas alimentares mais sustentáveis.

Saiba mais sobre a iniciativa e o evento aqui